Sì, la reazione può essere più grave se contemporaneamente all’alimento a cui si è allergici, o a breve distanza, si assumono FANS (farmaci anti-infiammatori non steroidei), alcolici, o si pratica
La celiachia è una condizione di intolleranza permanente al glutine che porta alla distruzione dei villi intestinali. L’enzima lattasi deputato alla digestione dello zucchero del latte, il lattosio, si trova
Non per tutti gli alimenti è disponibile l’estratto per i test cutanei o analisi su sangue affidabili. In questi casi, l’allergologo valuterà se sia possibile l’esecuzione di altri test (ad
